每 100 克
| 水 (克 ) | 6.3 |
| 热量 (大卡 ) | 387.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1619.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.5 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.5 |
| 灰份 (克 ) | 1.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 80.1 |
| 钙 (毫克 ) | 21.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.96 |
| 镁 (毫克 ) | 137.0 |
| 磷 (毫克 ) | 370.0 |
| 钾 (毫克 ) | 294.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.53 |
| 铜 (毫克 ) | 0.427 |
| 锰 (毫克 ) | 5.22 |
| 硒 (微克 ) | 20.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.067 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.184 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.602 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.002 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.137 |
| 总叶酸 (微克 ) | 20.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 20.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 20.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.56 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.01 |
| 16:0 (克 ) | 0.46 |
| 18:0 (克 ) | 0.08 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.16 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.15 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.44 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.0 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.44 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.107 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.303 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.351 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.682 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.313 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.182 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.107 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.424 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.299 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.481 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.624 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.208 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.484 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.771 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.714 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.409 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.409 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.427 |